サンサーラヒストリー

サンサーラの今までの歴史をご覧下さい。

2003年

4月25日 創業  (店主) 難波久佳, (シェフ) Dale Mander
12月 初代シェフDale Mander から2代目シェフ古川伸昌へ引継ぎ
12月27日 Dale Mander 退職、オーストラリアへ帰国

2004年

1月 SanSara English class  スタート
講師 Mr.Ryan Hollingsworth (Australia)
1000円/1回 (コーヒー付)
毎週月曜日 14:00~
4月24、25日 1周年記念行事(「お陰さまで2周年」-食事とデイジュリドウーを楽しむ会-)
7月 Mr.Ryan Hollingsworth オーストラリアへ帰国
9月 SanSara English ClassのTeacherとしてMr. Randy Zaffuto(America)
11月19日 全国商工会連合会から「創業事例 集」作成のためにサンサーラを現地調査
12月12日 「サンサーラのデイナー&ショー」-山形和大 アコーステイックライブ-
12月20日 英語でクリスマス パーテイー

2005年

4月23、24日 2周年記念行事(「お陰さまで2周年」-食事とインドネシア舞踊を楽しむ会-Nurulさん)
9月25日 サンサーラでレストラン ウエデイング
12月10日 食事とミニコンサート-弦楽三重奏-

2006年

2月1~8日 古川シェフがハワイ島の「ロイズ・ワイコロア・バー&グリル」で研修
2月26日 春待ちコンサート”広島大学室内楽奏団
2月6日 春待ちミニコンサート「室内楽演奏会」-広島大学室内楽奏団-
4月22、23日 3周年記念行事「お陰さまで3周年」-モンゴルの歌・舞・奏- ウリさん、サイハクホウさん、ウリナさん
12月9日 ピアノ演奏と歌と食事の会(声楽:岩本未来さん、ピアノ演奏:重政裕美さん)

2007年

4月21、22日 4周年記念行事
「お陰さまで4周年」-ガーデンコンサートと食事の会-(但し雨天のため店内で行う)
フルート:梶川純司さん、ピアノ:梶川美砂子さん
5月15日 平成18年度 東広島食品衛生協会表彰西条グランドホテルにおいて「表彰 食品衛生優良施設」
5月 SanSara English Teacher 、Mr.RandyZaffutoアメリカへ帰国-後任にMiss Ida(Swede)
8月 Miss Idaスウエーデンへ帰国
10月11月 今月のSanSara English classは英語で国際理解
マレーシア・・・リザさんガーナ・・・ドリスさん
ケニア・・・ドロシーさんイラン・・・モジュガン 吉村さん
12月 通常のSanSara English class 講師 に Mrs. Liza Idaham(Malaysia)

2008年

4月26、27日 5周年記念行事「お陰さまで5周年」-アフリカ(ガーナ)の音楽と踊り-クリスさん、ドリスさん
10月1日 広島県の「健康生活応援店」に認証される
10月27日 SanSara English class講師のLizaが帰国のため新講師にMr.Chris Beccles

2009年

4月20日 サンサーラ裏庭にテラスを増設
4月25日 開業6周年 
6月1日 東広島市観光協会に入会
8月21日 車椅子用駐車スペースを作る
9月5日 ピアノ発表会(パウロ音楽教室)
11月16日 サンサーラ英会話クラス講師Mr.&Mrs.Peter Parkinsonに替わる
12月23日”母と娘のフルートとピアノのデュオ”(横井弘美さん、奏音さん)

2010年

2月23日 中国新聞掲載「福富産豆腐・エゴマ味なコラボ料理 新メニュー人気」
3月26日 「経営革新計画」が広島県によって承認される
5月16日アルプホルン ランチコンサート開催(広島アルプホルン倶楽部会員6名による演奏)
9月7日  久芳小学校6年生のための「フランス料理テーブルマナー教室」開催
11月16日広島県央商工会女性部福富支部「テーブルマナー研修会」開催
11月19日tssテレビ新広島「満点ママ」放映

2011年

3月20日広島県央商工会青年部およびNPO法人人間大好き主催による「真面目な婚活パーテイ」をサンサーラにて開催
4月23日~5月10日 伊野富夫氏の「ジオラマ~ドイツの街並み~」展
4月25日広島県商工会連合会の「特産品等販路開拓支援事業」の支援を受けてサンサーラ特製ドレッシングを商品化、販売開始
9~11月サンサーラの畑を林の中に新たに開墾し移転。従来の畑はイノシシにより壊滅状態になり耕作放棄。
10月26日 東広島市立久芳小学校 6年生(21+2)名を招待してフランス料理のテーブルマナー講習会を開催
12月4日 ランチショーとして「津軽三味線と二胡のコンサート」開催、奏者;前藤竹前氏
*テイータイムに、地元の老人会”後谷いきいきサロン”の人々を対象に「伊野富夫とその仲間たち」による「マンドリンとギターの四重奏」を開催

2012年

5月13日 「森の音楽会」 ー伊野富夫とその仲間たちー 
 爽やかなサンサーラの林の中でマンドリンとギターの四重奏
11月14日 東広島市立久芳小学校6年生を招待(15+2名)、洋食のテーブルマナー教室
11月24日 ワイン教室ーここだから聞けるワインマナーー 講師:吉長孝衛氏
12月9日 ハープコンサートとトークショー・・・・ハーピスト:久保ゆきえ氏

2013年

1月31日 呉広域商工会女性部研修会・意見交換会 於:サンサーラ
5月18日 パンフルート野外コンサートとトークショー広島大学パンフルート同好会
6月21日 サンサーラ創業十周年記念講演会「-医食同源ー食と健康」 講師:渡邊昌氏
11月  東広島市立久芳小学校6年生を招待してフランス料理のマナー講座
12月1日 「サンサーラ 冬の心温まるお食事とコンサート」演奏者:ヴァイオリン・上野真樹氏、ピアノ・吉野妙氏

2014年

昨年12月~1月31日伊野 富夫氏 アートボックス展開催
1月20日 アートボックスの講習会
1月29日 初音会 オカリナコンサート
3月 7日 第2回ワイン講習会 講師:吉長孝衛氏
5月18日 バグパイプ演奏と食事を楽しむ会ー演奏者:杉山憲司氏
10月29日 口村京子教室のオカリナコンサート、
エム・ミュージック江村克己、智海寺子賛助出演
11月19日 東広島市立久芳小学校6年生15名と先生方3名をフランス料理のマナー講座に招待
11月24日(月曜日、勤労感謝の日) 上野真樹氏のヴァイオリンと吉野妙氏のピアノコンサート

2015年

5月17日 懐かしいジャズコンサート演奏者:トリオフェニックス
11月 東広島私立久芳小学校6年生を招待してフランス料理のマナー講座開く
11月23日 ” A Happy Thanksgiving Day”コンサート
ヴァイオリンとピアノのランチコンサート 【演奏者:上野真樹氏と吉野 妙氏】

2016年

シェフ病気治療のため1月,2月を休業
3月6日 店主がオーナーシェフとしてレストランを再開
5月22日「オカリナ演奏と食事を楽しむ会」演奏者:オカリナ:中原千里、口村京子、ピアノ:中西尚子各氏
11月23日 ”A Happy Thanksgivinng Day ”ヴァイオリンとピアノのランチコンサート(演奏者:上野真樹氏お植木妙氏)
-後半は参加者のオカリナ演奏に上野、植木氏の伴奏で楽しいひと時ー
11月 東広島市私立久芳小学校6年生を招待してフランス料理のマナー講座

2017年

11月23日 ”A Happy Thannksgivinng day”ヴァイオリンとピアノのランチコンサート(演奏者:上野真樹氏と植木妙氏)
12月6日 東広島市立久芳小学校6年生を招待してフランス料理のマナー講座